Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Bavarese di sedano
17.00 CHF
e bottarga di tonno
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Cosciotto di galletto
28.00 CHF
servito con verdure al forno
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Risotto agli asparagi
26.00 CHF
con tartufo nero e uovo di quaglia
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Spaghetti alle vongole e bottarga
20.00 CHF
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Ravioli
15.00 CHF
ravioli con asparagi, gamberi e pancetta
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Tentacoli di polpo scottati
19.00 CHF
su rösti di patata, servito come aperitivo
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Lucioperca
18.00 CHF
con finocchio, carote e broccolo romanesco
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Fregula ai crostacei
28.00 CHF
servita con contorno di verdure
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Ravioli ripieni di menta e patate
23.00 CHF
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Anatra con salsa al capidannu
37.00 CHF
Anatra con salsa al capidannu e lamponi polverizzati
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Lombata di agnello alla Wellington
38.00 CHF
Culurgiones
24.00 CHF
riduzione di selvaggina e finferli
Esterni
Sala
Sala
Terrazza
Terrazza vista lago
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