Consigliato dallo Chef
Rigatoni alla carbonara
18.00 CHF
pasta fresca fatta in casa alla carbonara
Consigliato dallo Chef
Tonnarelli cacio e pepe
18.00 CHF
Consigliato dallo Chef
Pizza margherita
12.00 CHF
pomodoro, fiordilatte e basilico. Impasto lievitato 48 ore
Tagliatelle ai funghi porcini
18.00 CHF
pasta fresca fatta in casa con funghi porcini
Tagliatelle al nero di seppia
20.00 CHF
pasta fresca fatta in casa con polpo scottato in aglio, olio e peperoncino
Insalata svizzera
15.00 CHF
insalata verde, pomodoro, carote, mais, emmenthal e olive
Insalata estiva
15.00 CHF
insalata verde, pomodoro, rucola, cipolla rossa, tonno e uovo
Insalata siciliana
15.00 CHF
insalata verde, pomodoro, carote, olive nere, tonno e cipolla
Pizza marinara
10.00 CHF
pomodoro, aglio e origano. Impasto lievitato 48 ore
Pizza ai frutti di mare
16.00 CHF
pomodoro, fiordilatte, frutti di mare e olive nere. Impasto lievitato 48 ore
Pizza baby margherita
9.00 CHF
impasto lievitato 48 ore
Pizza cotto e mascarpone
16.00 CHF
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e mascarpone
Pizza bianca con friarielli
16.00 CHF
fiordilatte, friarielli, provola e grana. Impasto lievitato 48 ore
Pizza crudo e bufala
20.00 CHF
pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo e mozzarella di bufala intera. Impasto lievitato 48 ore
Pizza ai cinque cereali
17.00 CHF
pomodoro, fiordilatte e salame piccante. Impasto lievitato 48 ore
Pizza cotto e funghi
15.00 CHF
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
Pizza salame piccante
16.00 CHF
pomodoro, fiordilatte, salame piccante e olive nere
Toast cotto e formaggio
6.00 CHF
Tagliata di petto di pollo
26.00 CHF
su letto di verdurine julienne saltate allo zenzero
Sala
Bancone
Sala
Banco gelati
Mise en place
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